私はかつて断食はダイエット目的で行うことはなかった。
理由は断食で痩せるとは思えなかったからだ。
結局、断食後は結局普通に食べるわけだし、実際体重は戻っていた。
じゃあ、理由は何か。
体調が良かったからだ。
これまで16時間断食をしていても、特にそれだけで痩せることを目的とすることはなかった。
少し前、調子こいて何度か48時間断食を行ったことがある。その時空腹感が強すぎていつも食べ物のことしか考えられなくなった。これは普通に仕事なんかできない。そんなことで体調がよい分けない。そこで普段は16時間断食、週に2度、24時間断食をすることとした。
今回、目指すのは脂肪が減少させることが目的である。だから、初めてダイエット目的と言うことになる。
その理由は、衝撃的な理論に行き着いたからである。残念ながらグルコースと脂肪は同時には燃焼しない。これをランドル・サイクルという。脂肪をエイネルギー源として使用するには、グルコース、グリコーゲンを活用後ようやく始まる。不勉強であった。
ランドル・サイクルを想定すると、カロリー制限で脂肪燃焼することは、結構難しいことがわかる。短時間でグリコーゲンを使い果たした後、脂肪酸化にアプローチすることになる。例えば有酸素運動がそれか。そして、結局その後食べるとグルコースによるエネルギーの活用が優先され、脂肪燃焼が抑制される。結構大変だ。
そう。断食によって脂肪燃焼に代謝を届かせたい。今回はそこに拘りたいのだ。
今は当直明け。本日昼の食欲を制して、夕食までもつかどうかが勝負だ。
そう思いながら、MCTオイル入りのコーヒーを飲んでいる。バターはなしで。
（写真はイメージ）
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